Le Syndicat Interprofessionnel de Défense du Bleu de Gex Haut-Jura.
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La Fromagerie de Chézery est ouverte 7j/7 de 8 h 30 à 12 h et de 15 h à 18 h 45.
Production : Bleu de Gex du Haut Jura - Comté - Tomme - Raclette - Beurre - Fromage Blanc - Crème crue.
Visite : libre le matin.
Tél : 04.50.56.91.67
La Fromagerie de Montbrillant est ouverte de 9 h à 12 h et de 14 h 30 à 19 h, dimanche et jours fériés de 9 h à 12 h et de 15 h à 18 h.
Ventes au détail : Comté - Bleu de Gex - Morbier - Mont d’or - Raclette - Tomme de montagne.
Visite : libre possible et dégustation possible sur RV.
Tél : 03.84.45.59.30
La Maison des Fromages des Moussières est ouverte du lundi au samedi de 9 h à 12 h 15 et de 14 h 30 h à 18 h 30, dimanche et jours fériés de 9 h à 12 h 15 et de 14 h 30 à 18 h. Fermé le mardi en hors saison.
Production : Bleu de Gex du Haut Jura - Comté - Morbier - Tommes - Raclette - Beurre - Fromage Blanc - Crème et lait cru.
Visite : Dégustation possible sur RV
Tél : 03.84.41.60.96
La Fromagerie de Lajoux est ouverte du lundi au samedi de 8 h 30 à 12 h et de 16 h à 19 h, le dimanche et jours fériés de 8 h 30 à 12 h. Fermé le mercredi.
Ventes au détail : Comté - Bleu de Gex - Morbier - Mont d’or - produits régionaux.
Visite : Dégustation possible sur RV
Tél : 04.74.75.51.64 01130 Nantua
Affinage : Bleu de Gex - Comté - Morbier - Mont d’or - Beaufort - Gruyère Suisse.
